آشنایی با فواید لسیتین سویا برای سلامتی

لسیتین در بسیاری از مواد غذایی مانند شیر، زرده تخم مرغ، لوبیا، ذرت، جوانه گندم و بسیاری مواد دیگر یافت می شود. اما منبع اصلی تولید آن دانه سویا و آفتابگردان است. لسیتین به دست آمده از دانه سویا، لسیتین سویا نامیده می شود. این ماده محصول فرعی تولید روغن سویا است و به عنوان یک افزودنی در تولید محصولات غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. خرید لسیتین سویا جهت تولید انواع نان، کیک و شکلات صورت می گیرد. چنانچه مایلید از شرایط خرید لسیتین سویا از شرکت پتروسروش سانیار ایرانیان، واردکننده و فروشنده لسیتین سویا برند کشاو هند، آگاه شوید اینجا کلیک کنید.

لسیتین سویا حاوی ترکیبات مفیدی مانند فسفولیپید، فسفاتیدیل کولین، اسید گلیسرول و …است و ارزش غذایی بالایی دارد. مصرف این ماده برای سلامت انسان بسیار مفید است. در ادامه این مقاله به برخی از فواید لسیتین سویا بر سلامتی اشاره خواهیم کرد:

فواید لسیتین سویا برای سلامتی

• بهبود عملکرد مغز و جلوگیری از آلزایمر

مصرف سویا لسیتین بر روی سلول های عصبی مغز تاثیر مستقیم دارد و به تقویت حافظه کمک کرده و از بروز علائم آلزایمر جلوگیری می کند. مصرف منظم آن هوش را افزایش می دهد.

• کاهش کلسترول و جلوگیری از بیماری های قلبی، عروقی

مصرف لسیتین جذب کلسترول در بدن را کاهش داده و سطح کلسترول خون را تنظیم می کند. به این ترتیب از ابتلا به بیماری های قلبی، عروقی و تولید سنگ صفرا جلوگیری می کند.

• تقویت سیستم ایمنی بدن

لسیتین سویا از بدن در مقابل عفونت و عوامل بیماری زا خارجی محافظت می کند. این ماده با افزایش گلبولهای سفید خون از بروز سرطان جلوگیری کرده و با تقویت لنفوسیت ها که از مهمترین عوامل حیاتی بدن هستند سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند.

• محافظت از روده

لسیتین از مخاط روده محافظت می کند و با بهبود بافت مخاطی روده به هضم غذا کمک می کند.

• تاثیرات مفید بر رشد جنین

در دوران حاملگی، مصرف لسیتین تاثیرات مفیدی در تشکیل ساختار سیستم عصبی و مغز جنین دارد.

• بهبود علائم یائسگی

دوران یائسگی در زنان اغلب با گُرگرفتگی، درد استخوان و یا عارضه های پوستی همراه است. مصرف لسیتین می تواند این علائم را تا حد زیادی کاهش داده و سطح هورمون های زنانه را تنظیم کند.

• جلوگیری از پوکی استخوان

مصرف منظم لسیتین سویا استخوان ها تقویت کرده و از پوکی استخوان جلوگیری می کند. این ماده خصوصا برای خانم ها بسیار مفید است.

• شفافیت پوست

مصرف لسیتین تاثیرات مثبتی بر پوست دارد و موجب طراوت آن می گردد. لسیتین موجود در سویا به همراه اسیدهای چرب و ویتامین E، به یک دست شدن رنگ پوست کمک می کند. استفاده از این ماده توسط افرادی که مدت زیادی در معرض نور آفتاب هستند، موجب جلوگیری از تشکیل رنگدانه و تیره شدن پوست می شود. سویا لسیتین همچنین از  بروز چین و چروک و افتادگی جلوگیری کرده و مصرف منظم آن آکنه و زخم های پوستی را بهبود می بخشد.

بیشتر بخوانید:

خرید و فروش اسید استئاریک کی ال کی مالزی 

روش تولید لوریل الکل اتوکسیله